A Erva Mate é uma árvore que é utilizada normalmente como chá. Esse chá quando consumido quente é chamado de chimarrão, quando consumido frio é chamado de tereré.
Essa árvore pode atingir até 12 metros de altura, se reproduzindo por meio de pássaros que ingerem o pequeno fruto e semeiam sua semente.
Ela é muito sensível ao sol, por isso exige sombra.
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Luminosidade
Meia sombra
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Plantio
Solo
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Temperatura
Amena, Calor, Frio