Os produtos orgânicos são uma ótima opção para uma alimentação saudável, e pode tornar-se uma realidade até mesmo para quem mora em prédios nos centros urbanos, já que as hortas coletivas estão cada vez mais populares.

A boa notícia é que não precisa de muito espaço. É possível montar uma pequena horta para que crianças e adultos possam desfrutar do prazer de lidar com a terra e de promover a agricultura orgânica, gerando alimentos frescos e saudáveis, e ainda contribuir para a estética do prédio.

Ficou interessado e quer saber como? Seguem abaixo dicas valiosas.

Como começar?

Antes de tudo, é necessário verificar se os condôminos têm interesse no projeto. Espalhe a ideia entre os moradores e leve o tema à assembleia para votação, pois é algo que também entrará no orçamento do condomínio.

Agora que todos já aprovaram e se comprometeram, precisamos escolher o lugar. Se o seu condomínio tiver bastante espaço, você pode aproveitar as áreas verdes que não possuam vegetação, como uma parte da área do jardim. Caso essas áreas não existam, é possível construir canteiros com tijolos e manta impermeabilizante.

Vale lembrar também que é necessário que o local receba muitas horas de sol por dia. Caso o chão não receba luz solar suficiente, você pode altear os canteiros, plantar em vasos ou em hortas verticais, utilizando vasos de materiais reciclados, como por exemplo garrafas PET. É uma ótima alternativa para economizar dinheiro e espaço.

Como cuidar?

Para que todos possam desfrutar da horta em harmonia, é necessário estabelecer algumas regras e planejamentos: Quem vai cuidar? Serão os moradores, um jardineiro contratado ou uma empresa especializada?

Caso a responsabilidade seja dos condôminos, procure fazer uma escala para não faltar e nem exagerar com os cuidados diários, como molhar, adubar e tirar ervas daninhas.

Quando a colheita chegar, marquem um dia para que os moradores que quiserem participar consigam se programar para ajudar e para buscar os alimentos. Mas, lembre-se sempre que a horta é comunitária, deixe sempre o espaço disponível caso alguém precise desses alimentos fora do horário sugerido.

Vale ressaltar também que o bom senso deve prevalecer na hora da colheita. Pegue somente o necessário, e lembre-se de efetuar a poda um dedo rente ao solo, para que a planta possa crescer corretamente. Mais pessoas precisarão do mesmo que você.

Como escolher as espécies?

Ao escolher, é preciso levar em conta a profundidade do solo disponível, algumas plantas precisam de mais espaço para crescer.  Deve- se levar em consideração também a época do ano e a região em que você mora e procure sementes e mudas orgânicas. Além disso, dê preferência para plantas que não são tão complexas de cuidar, e que são mais comumente usadas, como alecrim, manjericão, hortelã, erva-doce, cebolinha, salsa, tomilho, entre outros.

Para começar, o ideal é que sejam ervas, temperos ou chás. Hortaliças demandam mais atenção e cuidados.